Sr. Alcino Coutinho
Membro fundamental na execução do Horto Monástico
Alcino Coutinho, habitante de S. João de Tarouca foi membro fundamental na execução do Horto Monástico e como interveniente ativo no projeto iniciado pela Associação Inovterra, fomos saber a sua opinião.
A iniciativa levada a cabo pela Inovterra traduz-se em múltiplos benefícios para a freguesia, “Apostaram aqui em S. João de Tarouca e apostaram bem, têm trazido um ótimo desenvolvimento aqui para a terra”, refere o Senhor Alcino contente por reconhecer todo o movimento que a Inovterra em parceria com a DRCN devolveu a S. João de Tarouca. O Mosteiro de S. João de Tarouca, ponto de partida para a instalação dos Monges de Cister em território Português, possui uma obra única que torna esta freguesia tão encantada, foi deixado ao acaso durante vários anos, acabando por se degradar, como o Senhor Alcino sublinha, “Estávamos para aqui meios esquecidos, agora é que isto está a desenvolver mais".
O Horto Monástico tem como principal objetivo recriar o espaço outrora cultivado pelos monges, sendo que, as espécies de plantas e árvores escolhidas foram cuidadosamente selecionadas. O Senhor Alcino demonstra bastante interesse pela produção biológica e pela instalação das várias ervas aromáticas, “Estou contente, por trazerem até nós, plantas que não eram tão conhecidas entre a agricultura tradicional que fazemos nas nossas hortas, e por terem escolhido plantas tão boas para aquelas terras.”.
No geral, todos os habitantes de S. João de Tarouca estão satisfeitos com o que a Associação tem vindo fazer, ”Faziam falta aqui na terra… era preciso trazer para cá mais turistas e a Inovterra com o Horto Monástico tem trazido muita gente”. S. João de Tarouca, assim como outras freguesias do concelho de Tarouca, depositam confiança na Associação que tem como principal objetivo conseguir o desenvolvimento local, “Acho bem que se envolvam nestes projetos, e contamos com a associação para a realização de outras coisas, porque existem muitas ideias, mas poucas pessoas para as executar. Gostávamos muito de ver os moinhos todos em funcionamento, podiam trabalhar sobre isso”, em modo de sugestão à associação Inovterra, o Senhor Alcino acredita no trabalho até agora feito e oferece apoio para que avancem sempre com o intuito de se atingir o valor máximo da freguesia.
